Honig Gourmet Gala

Das Bienenvolk übt eine starke Faszination auf den Menschen aus. Das gilt heute noch, wie auch in früheren Zeiten. Gemeinsam mit dem geschätzten Imker Götz Neuber aus Klattenhof wird in Vorträgen zwischen den Menügängen vom Mythos Bienenvolk berichtet. Durch das Bienensterben ist das Thema wieder sehr ins Zentrum des öffentlichen Bewusstseins gelangt. An diesem ganz besonderen Abend werden Sie viel über diese Himmelswesen und dem unschätzbaren Wert von Honig und Wachs erfahren. Dieser vielschichtige Vortragsabend wird Ihnen ganz neue, beeindruckende Zugänge zur Natur und dem Wesen der Biene eröffnen.

Musikalisch begleitet wird dieser Abend von Arndt Baeck am Flügel. Freuen Sie sich auf musikalische Überraschungen.

Menü des Abends

Begrüßungsgetränk (Honig Kir-Royal)

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Kleiner Vorspeisenteller rund um das Thema Honig

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Herzhafte Tomatencremesuppe mit in Honig angerösteten Zwiebeln und Mettbällchen,

dazu frisches geröstetes Körnerbaguette leicht in Olivenöl und Honig angeröstet

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Geschnetzeltes mit Honigpfeffer, Basmatireis und in Honig glasierte Möhren

dazu ein frischer Salat mit Honig-Essig Marinade

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Honig Marzipan Kuchen auf einen griechischen Joghurtspiegel mit Sahne und Akazienhonigcreme

Preis:  39,- € p. Person  excl. Getränke

Anmeldungen per Mail info@kultur-hinterm-feld.de
oder telefonisch unter 04432 9117434